Le nez est frais, vif et relativement fin. On y retrouve des notes de rose associées à quelques légères notes de framboise ainsi qu’à une fine note de cassis. La bouche est fraiche, fruitée et offre un bon volume. L’effervescence est abondante. On y retrouve des notes de poire confite associées à de petites notes de pêche, à de légères notes d’agrumes (clémentine, citron) ainsi qu’à de petites notes de fruits rouges. Quelques notes d’épices en fin de bouche. Bonne longueur.
Champagne Christian Briard – Cuvée Rubis – Rosé – Brut
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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