Le nez est fruité, frais et offre de la puissance ainsi qu’un petit côté vineux. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de poire écrasée ainsi qu’à des pointes de bonbons acidulés à la cerise. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité ainsi que de la fraicheur. En bouche ce Champagne exprime des notes de fraise fraiche/juteuse, de framboise écrasée et plus légèrement de poire juteuse associées à une touche de zestes ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de citronnier, de zestes et à une imperceptible pointe de brioche. Bonne longueur.
Champagne Cédric Guyot – Cuvée Séduction – Brut
Note (Score): 15.5 /20
Note (Score): 90-91 /100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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