Champagne Bourdaire Gallois – Brut

Champagne Bourdaire Gallois – Brut

Le nez est fruité, relativement gourmand et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de citron, de coing et de pomme/poire associées à de fines touches de miel ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron. La bouche est fruitée, gourmande et offre du gras, un bon volume ainsi que de la suavité. L’effervescence est très fine et dynamique. En bouche ce Champagne exprime des notes de pêche de vigne, de citron et de zestes de clémentine associées à une discrète pointe de pamplemousse et de poire. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)