Champagne Ayala – Rosé Majeur – Brut

Champagne Ayala – Rosé Majeur – Brut

(50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier) Le nez est frais et aromatique. On y retrouve des notes de fleurs, de fruits rouges (fraise, framboise) et plus légèrement d’agrumes associées à une touche de rose. La bouche est fraiche, fine et aromatique. L’effervescence est fine et abondante. En bouche on retrouve des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise) et plus légèrement de confiture associées à quelques notes d’agrumes (orange, citron) et à une touche de groseille. Bonne longueur.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)