(40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier) Le nez est vif, fruité, élégant, incisif et précis. Il révèle des notes d’agrumes, d’ananas et plus légèrement de fleurs blanches. La bouche est fruitée, précise, élégante, grasse, minérale et fruitée. Les bulles sont fines. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (pamplemousse rose, citron) et plus légèrement d’ananas associées à une touche de mandarine. Bonne longueur.
Champagne Ayala – Brut Nature
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)