Champagne Ayala – Brut Nature

Champagne Ayala – Brut Nature

(40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier) Le nez est vif, fruité, élégant, incisif et précis. Il révèle des notes d’agrumes, d’ananas et plus légèrement de fleurs blanches. La bouche est fruitée, précise, élégante, grasse, minérale et fruitée. Les bulles sont fines. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (pamplemousse rose, citron) et plus légèrement d’ananas associées à une touche de mandarine. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)