Champagne Albert Beerens – Eternel Rosé 2015 – Brut

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de bonbon à la cerise, de framboise et plus légèrement de pomme associées à de discrètes pointes de zestes (en fond). La bouche est fruité, bien menée, précise, élégante et offre un fin côté aérien. La bouche est fruitée, bien menée, précise, élégante et offre un fin côté aérien, une bonne fraicheur, une bonne jutosité ainsi qu’une trame acidulée. L’effervescence est fine et très dynamique. En bouche ce Champagne exprime des notes de cerise, de framboise et plus légèrement de pêche charnue associées à une pointe de pomme ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes. Bonne longueur.