Le nez révèle des notes de cerise, de framboise gourmande et plus légèrement d’alkékenge (Physalis). Un peu de CO2 au nez. La bouche est fruitée, ronde, bien menée, pleine et offre une bonne sucrosité. En bouche on retrouve des notes de clafouti à la cerise, de fruits rouges (notamment la fraise) et d’agrumes confits associées à des touches d’orange. Bonne longueur.
Champagne A & J Demière – Cuvée Rosé de Saignée
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)