Céleste 2015 – Le Temple de Tourteyron – Médoc

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et de fines pointes de fruits sauvages mûrs associées à une pointe d’épices et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la rondeur, une trame minérale ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de fraise charnue et de cassis associées à des touches d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de moka, de boisé et à une imperceptible pointe de réglisse. Les tannins sont bien menés. Présence d’une pointe de cacao sur la fin de bouche.