Cedar Creek Estate Winery Hayne’s creek Viognier 2016 Okanagan Valley, Osoyoos

Cedar Creek Estate Winery Hayne’s creek Viognier 2016 Okanagan Valley, Osoyoos

Le nez est intense avec des arômes floraux primaires rejoints par des arômes de fruits étoilés. Cependant, le vin devient encore plus intense au fur et à mesure que nous le dégustons. Il est définitivement épais et texturé, avec un poids chaud. Il n’a peut-être pas la présence rafraîchissante de l’acidité mais, au contraire, l’équilibre est soutenu par une présence phénolique ainsi qu’une touche de caractère tannique et d’amertume. La finale est abandonnée par l’alcool tiède et consistant

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2018

Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)