Le bloc 5 se trouve au sommet du vignoble Home Block de Kelowna. Ce chardonnay se compose d’une base mûre avec une acidité pure et brillante ainsi qu’avec une texture crémeuse. Notes d’abricot, de carambole, de mangue, avec une pointe persistante de silex et une présence boisée modérée. La bouche est légère et pure avec un volume modéré et une acidité fraîche.
Cedar Creek Aspect Block 5 Chardonnay 2019, East Kelowna, Okanagan Valley
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2022
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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