Cedar Creek, Aspect Block 2 Pinot Noir 2018, East Kelowna, Okanagan Valley

Le raisin est le clone 115, fermenté en cuve béton, élevé 14 mois en fûts de chêne français (18% neuf). C’est un vin séduisant, commençant par des arômes floraux et de fraise. En bouche, il y a une touche soyeuse…

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Note (Score): 15.5+/20

Note (Score): 91/100

Date de dégustation (Tasting date): 11/2022

Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)

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