Le nez est fruité et boisé. On y retrouve des notes fruits, de papaye et de fleurs associées à des touches de pomme (en fond), à une touche de cumin ainsi qu’à des notes boisées. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, ronde et offre une petite crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de zestes, de pomme et des touches d’ananas très fraiche associées à un fond de coing, de cacao, de vanille, de boisé ainsi qu’à de fines notes de caramel. Bonne longueur et persistance fruitée.
Cathedral Ridge – Chardonnay Reserve 2012 – McDuffee Vineyard – Columbia Valley
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2015
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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