Castelvecchi – Madonnino Della Pieve 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de balsamique associées à des touches de groseilles écrasées ainsi qu’à des pointes de garrigue, de minéralité et à une très discrète pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la tension, un côté aérien ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre acidulées et plus légèrement de groseilles acidulées associées à de petites touches de violette, de prune acidulée ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et de fève tonka.