Castello Monterinaldi 2016 – Chianto Classico Riserva

Le nez est aromarique, racé et offre une fine complexité, une fine puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de sens de la place, d’olivier ainsi qu’à de fines pointes de petites baies bleues et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une fine trame juteuse/acidulée ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre croquante, de cassis juteux/charnu et plus légèrement de fraise des bois juteuse/charnue associées à de fines touches de violette, de myrtille jtueuse, à une subtile pointe de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille, de toasté et à une très discrète pointe d’maande toastée. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de fève tonka sur la persistance.