Castello La Leccia – Giuliano 2015 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité, racé et offre une petite intensité, un frain fin ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre gris, à des pointes de bosquet local/romarin ainsi qu’à une très discrète pointe d’olive noire (en fond) et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, tendue et offre une trame juteuse/fraiche, de la minéralité, une petite richesse ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/écrasé, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de violette associées à des touches d’olive noire, de chocolat, à de fines pointes de caramélisation/gousse de vanille ainsi qu’à une subtile pointe de thé et de romarin (en fond). Les tannins sont fins et offrent une fine droiture. Bonne longueur. La persistance est gourmandise, puissante et offre une très discrète pointe de cacao.