Castello di Verduno – Rabajà 2016 – Barbaresco

Le nez est fruité et offre de la gourmandise et une fine richesse. On y retrouve des notes de fraise, de cerise charnue et plus légèrement de violette associées à de fines touches de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante/juteuse et de baies rouges juteuse associées à de fines touches de violette, de prune croquante ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse. Bonne longueur et persistance.