Castello di Meleteo, Vigna Casi 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez offre de la puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de très fines pointes d’épices, de poivre de Sichuan et à une discrète pointe de réglisse/olive noire (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, du dynamisme ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge croquante/juteuse, de baies rouges croquantes/juteuses et plus légèrement de violette associées à une touche de cassis juteux/croquant ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces. Bonne longueur.