Castello di Gabbiano – Bellezza 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de caramélisation, de crème de cassis et de fines notes de mûre, de baies rouges ainsi que de discrètes pointes de fraise des bois, de caramélisation et à une discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, soyeuse et offre une fine jutosité, une bonne définition ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de myrtille et de cassis associées à une pointe de boisé caramélisé et à une discrète pointe de réglisse. La persistance est suave.