Castello Banfi – Poggio All’Oro Riserva 2006 – Brunello di Montalcino

Le nez est racé, intense, puissant, incisif et élégant. On y retrouve des notes de truffe, de champignon et plus légèrement de feuilles séchées associées à quelques notes de fruits rouges en fond. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, équilibrée et offre de la fraicheur, une belle douceur, de l’harmonie ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de confiture de cerise associées à des touches de cassis, peau de cerise noire, de cerise, d’olive noire, de laurier, d’épices ainsi qu’à de fines notes de réglisse, de chocolat, de toasté et de poivre. Les tannins sont fins. Bonne longueur.