Castello Banfi 2013 – Brunello di Montalcino DOCG

Le nez est fruité, gourmand, racé et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de fraise des bois, de framboise écrasée et plus légèrement de mûre de Boysen/myrtille, de petites baies rouges mûres associées à de fines touches de réglisse, de colas ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et de tabac sucré. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée, élégante et offre une fine trame acide, une fine jutosité, une fine tension/droiture, une bonne structure ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cerise mûre écrasée, de mûre écrasée et plus légèrement de cassis associées à des touches d’olive noire, de tabac sucré, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande et de boisé. Bonne longueur.