Castellare di Castellina – Il Poggiale 2014 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité, finement serré et offre une petite densité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de petites baies, de cassis et plus légèrement de myrtille associées à des touches d’olive, de minéralité racée, de garrigue ainsi qu’à de très discrètes pointes de tabac sucré et de thé. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse, bien menée, très finement serrée et offre une jolie trame fraiche, une jolie jutosité, une jolie rondeur, une jolie suavité, de la précision, une fine acidité (en fond) ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de cassis écrasé et plus légèrement de myrtille associées à des touches de framboise mûre/écrasée, de chocolat, de boisé toasté/vanillé ainsi qu’à de fines touches de garrigue/olive. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et bonne persistance. Joli grain en fin de bouche.