Castellare di Castellina 2013 – Chianti Classico

Castellare di Castellina 2013 – Chianti Classico

Le nez révèle des notes de sous-bois, de garrigue et de fruits rouges associées à une fine note de prune et de fleurs séchées. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la suavité ainsi qu’un certain corps charnu (bon poids). En bouche on retrouve des notes de griotte, de jus de cerise, de myrtille et une touche de mûre associées à quelques discrètes notes de boisé toasté ainsi qu’à une très fine note de réglisse et de garrigue en fin de bouche. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/10

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)