Castella della Paneretta – Riserva 2011 Barberino Val d’Elsa – Chianti Classico

Castella della Paneretta – Riserva 2011 Barberino Val d’Elsa – Chianti Classico

Le nez est gourmand. On y retrouve des notes de cake aux fruits rouges, de myrtille et de bonbon à la mûre. La bouche est fruitée, élégante, bien menée, structurée et offre une petite minéralité, de la fraicheur, un joli fruité ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon à la mûre, d’olive noire, de fines/légères notes de fruits rouges (en fond) associées à de fines touches de groseille, d’épices et de Zan. Les tannins sont fins, nombreux et tapissant. Bonne longueur. Un vin prometteur !

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/11

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)