Castel Oualou 2017 – Lirac

Le nez est fruité et offre une fine jutosité, une petite intensité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de quénette, de litchi frais et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches d’agrumes juteux/frais ainsi qu’à de petites pointes de fruits exotiques et de kumquat. La bouche est fruitée, juteuse, suave, gourmande et offre de la tension, une bonne structure, un joli gras, de la finesse ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de litchi et d’agrumes juteux (pamplemousse, citron) associées à de petites touches de fruits de la passion, de quénette ainsi qu’à des pointes de mandarine, à une très discrète pointe de pomme verte et à une imperceptible pointe de toasté/vanille (en fond). Bonne longueur et bonne persistance.