Casetta 2011 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est fruité, complexe et offre une petite concentration et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de poivre gris associées à de petites/fines touches de fraise écrasée ainsi qu’à une discrète pointe de garrigue et à une imperceptible pointe d’amande mûre (en fond). La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, une tension, une petite fraicheur, ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de petits fruits noirs sauvages charnus associées à de petites touches de baies rouges juteuses/mûres, de fleurs (bleuet, lys) ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à de très discrètes pointes de vanille (en fond). Les tannins sont bien menés et structurants. Présence d’une imperceptible pointe de sous-bois sur la persistance.