Le nez révèle des notes empyreumatiques, de cuir et plus légèrement de fruits noirs en arrière plan associées à quelques notes de cerise et de violette. La bouche est ronde, dense, charnue, minérale et offre une très petite salinité en fond. En bouche on retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de pruneaux associées à de légères épices ainsi qu’à une touche de réglisse. Les tannins sont légers et bien menés. Bonne longueur en bouche.
Cascina I Carpini – Sette Zolle – Barbera 2009 – Colli Tortonesi
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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