Cascina I Carpini – La Fine del Mondo 2011 – Barbera Riserva – Colli Tortonesi

Le nez est complexe, puissant et élégant. Il révèle des notes de café, de fruits noirs et plus légèrement de chocolat associées à de très légères notes de poivre et de cannelle. La bouche est fraiche, charnue, élégante, dense, harmonieuse, relativement puissante et soyeuse. En bouche on retrouve des notes de prune, de fruits noirs charnus et de chocolat associées à quelques notes de mûre et plus légèrement à de petites notes de fruits rouges (framboise, cerise), de poivre ainsi qu’à une touche de noix. Présence d’une petite austérité en bouche. Bonne longueur. Un joli vin élégant !