Cascina Bruni – Barolo Marialunga 2013 – Barolo

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs et de bonbon au réglisse associées à de fines touches d’herbes aromatiques   (romarin, discrète pointe de thym…). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame minérale, une fine acidité, de la fraicheur, de la profondeur ainsi qu’une fine puissance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines touches de framboise mûre, de bâton de réglisse associées à un fin boisé et à de fines pointes d’herbes aromatique. Présence d’une discrète pointe saline. Les tannins sont fins, élégants et bien menés. Très belle persistance. Présence d’une fine caramélisation sur la persistance. Fine gourmandise sur la fin de bouche.