Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une petite élégance. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines notes de fruits rouges (groseille, framboise écrasée) ainsi qu’à de fines pointes de poivre noir, d’épices et de boisé toasté. La bouche est fruitée, minérale, suave, grasse, équilibrée et offre une bonne rondeur, une fine fraicheur ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de cassis, de mûre et de fines notes de groseille associées à une discrète pointe de myrtille ainsi qu’à de fines notes de boisé toasté et d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Casa di Monte – Le Capitozze 2009 – Chianti Classico Riserva
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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