Caruso e Minini – Naturalmente bio Perricone 2017 – IGP Terre Siciliane

Le nez offre de l’intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre et plus légèrement de poivre gris associées à de fines pointes d’olivier ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, finement acidulée, une fine tension ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire juteuse/acidulée, de prune violette juteuse/acidulée et plus légèrement de bonbon acidulé à la framboise ainis qu’à de très fines pointes de fraise juteuse et de fleurs.