Carpineto – Vigneto Poggio Sant’Enrico 2010 – Vino Nobile di Montepulciano

Le nez est fruité et offre un grain fin ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs et plus légèrement de framboise sauvage associées à de petites touches d’épices, de café/moka, de poivre vert, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, racée et offre une trame juteuse/minérale, une structure très finement serrée, un grain fin ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr, de mûre charnue et plus légèrement de petites baies rouges associées à une touche de cerise, de violette, de fève tonka, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, d’olive noire, à une pointe de chocolat et à une subtile pointe de caramélisation.