Carpineto 2016 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est très finement serré et offre une certaine puissance, de la fraicheur ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits noirs écrasés associées à une touche de fraise des bois, de poivre, à des pointes de fleurs de thym, d’épices douces ainsi qu’à une très discrètes pointe d’olive noire et de tabac sucré. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la tension ainsi qu’un certain dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petits fruits noirs écrasés associées à des touches de framboise charnue, à de fines pointes de violette, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat, de caramélisation, de fève tonka et de cardamone. Bonne longueur.