Carpineto 2014 – Brunello di Montalcino DOCG

Le nez est fruité, racé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cerise, de baies sauvages et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de fraise des bois séchée, de poivre, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes d’encens, à une très discrète pointe de chocolat et à une imperceptible pointe de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, de la suavité, de la précision, du gras ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fraise très mûre, de cassis sauvage écrasé et plus légèrement de petites baies associées à de fines touches de fleurs, de poivre ainsi qu’à de très discrètes pointes de tabac et à une imperceptible pointe animale (en fond). Les tannins sont précis. Bonne longueur.