Carmen est le plus vieux vignoble du Chili, fondé en 1Score : 850, et c’est dans ce vignoble de l’Alto Maipo que le raisin Carménère, longtemps perdu, a été redécouvert. Les raisins destinés au label Or proviennent d’un lot spécifique dans un vignoble planté en 1957. C’est un cabernet sauvignon corsé aux arômes de cassis et de cerise noire, aux notes de bois bien intégrées, à la bonne acidité et aux tanins riches et jeunes. Il est saturé de fruité et ne montre qu’une légère touche de notes vertes.
Carmen, Gold, Cabernet sauvignon Alto Jahuel 2015 D.O. Maipo Valley – Alto Maipo
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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