Cardinale – Intrada Sauvignon Blanc 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et assez gourmand. On y retrouve des notes de fruits exotiques (ananas, fruits de la passion) et une discrète pointe de pêche associées à de petites notes d’agrumes ainsi qu’à de fines notes de pomme Granny Smith fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, du gras, de la tension, de la finesse, de la gourmandise, une petite trame acide ainsi qu’une matière onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes et de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette et pointe de mangue) associées à de fines notes de clémentine mûre et de citron. Bonne longueur et belle persistance fruitée sur des notes d’agrumes.