Le nez révèle des notes de fruits rouges et de fruits séchés associées à de légères touches de balsamique. La bouche est fruitée, élégante, minérale et offre une jolie trame acide/fruits rouges. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue et de framboise associées à de fines notes de myrtille juteuse (en fond) ainsi qu’à de légères notes de zan. Les tannins sont fins et bien menés.
Caparsino 2011 – Chianti Classico Riserva
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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