Le nez est fruité. On y retrouve des notes de ciron acidulé, de pêche de vigne juteuse/acidulée et plus légèrement de kumquat associées à une touche de brugnon juteux, de pomme et à une pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron acidulé, de pomme acidulée/juteuse et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de quénette, de kumquat, de brugnon frais/juteux et à une discrète pointe de zestes.
Cantine de Palma 2018 – Greco Di Tufo DOCG
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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