Cantina Le Pietre – Preludio 2023 – Toscana Rosso IGT

Le nez est floral et frais. Il révèle des notes de bosquet local frais, de romarin frais et, plus légèrement, de petits fruits assez mûrs, associés à des touches de poivre de Sichuan et une fine pointe de clou de girofle. La bouche est minérale, avec de la fraîcheur, une petite tension, de la justesse, de la souplesse et une bonne définition. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse, de prune rouge brillante, et plus légèrement, de petites baies rouges éclatantes, associées à des touches de balsamique, d’origan ainsi qu’à une pointe de clou de girofle. Un fin côté patiné en fond de bouche. Les tannins sont discrètement collants. Un vin marqué par le bosquet et les feuilles de tomate.