Le nez est fruité et offre une certain éclat. Il exprime les notes de quénette, de coing éclatant et plus légèrement – de brugnon écrasé ainsi qu’une discrète pointe presque acacia en fond. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, un joli gras, de l’onctuosité, de la gourmandise. Elle exprime les notes de quénette, de litchi et plus légèrement – de mirabelle écrasée associées à des touches de petits fruits jaunes éclatants ainsi que des fines pointes d’acacia, de fleurs de citronnier. Bonne longueur.
Cantavitae – Dama del Sole 2021, Falanghina – Campania IGP
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)