Cagliero – Ravera 2006 – Barolo

Au nez on retrouve des notes de fleurs séchées/pot pourri et plus légèrement de framboise très mûre associées à de fines touches de cassis sauvage ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de cuben et à une subtile pointe de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la fraicheur et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de mûre charnue et plus légèrement de violette associées à de fines touches de fève de tonka, d’amande toastée et à de fines pointes de framboise. Bonne longueur.