Cabeça de Gaio – Tinto 2015 – Douro 

Le nez est aromatique, puissance et épicé. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de poivre gris associées à de petites touches de baies rouges sauvages mûres ainsi qu’à des pointes d’épices, à de discrètes pointes de toasté et à une imperceptible pointe de caramélisation. La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une jolie jutosité ainsi qu’une minéralité racée (trame minérale). En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de cassis charnus associées à des touches de petites baies sauvages, de laurier/bosquet ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, de zan et à de très discrètes pointes d’épices. Les tannins sont bien menés.