Butler Nephew – Finest Reserve – Porto

Le nez est fruité, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de fraise séchée, de baies séchées et plus légèrement de zestes d’orange associées à des pointes de mûre, de framboise sauvage ainsi qu’à des pointes de cerise, de cèdre, de toasté, de fleurs séchées et à de discrètes pointes d’épices/nougatine. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une fine suavité, une fine trame acidulée ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de cerise associées à de petites touches de fraise croquante, de caramélisation, de nougatine ainsi qu’à de très discrètes pointes de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Fine puissance et gourmandise sur la persistance.