Burmester, Tavedo 2017 – Douro

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et plus légèrement de végétation locale associées à une touche de fruits rouges, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, tendue et offre du dynamisme, une petite minéralité, une bonne structure ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages, de cassis croquant et plus légèrement de végétation locale/bourgeon de cassis associées à de fines touches de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et d’épices. Les tannins sont bien menés.