Bulas – 2015 LBV Porto

Le nez est frais, fruité et offre de la concentration, de l’intensité (mais en finesse), de la profondeur ainsi qu’un grain très finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de cassis associées à des touches de groseilles écrasées, de poivre de Cuben ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame minérale, du dynamisme, une petite puissance ainsi que de la tension. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille croquante/juteuse, à des pointes de prune, de bleuet, de noix de muscade ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de vanille. Bonne longueur. Présence de fines pointes de noisette sur la fin de bouche/persistance.