Bulas – 2012 LBV Porto

Le nez est fruité, fin, puissant, minéral et offre une fine intensité (en fond). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et de fraise des bois confiturée associées à une touche de poivre gris, de garrigue/olivier ainsi qu’à une subtile pointe de violette, de minéralité racée, de fève tonka, de cardamone et de boisé grillé. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie suavité, une belle définition, une belle gourmandise, une bonne structure, une fine trame juteuse/acide, un joli soyeux/douceur, un petit côté aérien ainsi qu’une bonne expression aromatique. En bouche ce Porto exprime des notes de myrtille écrasée, de cassis écrasés et plus légèrement de fraise des bois confiturées associées à des touches de framboise confiturée ainsi qu’à de petites touches de fève tonka, de bois de Santal, de cardamone, à une subtile pointe de réglisse, d’olive noire/olivier, de carré de chocolat noir et à une très discrète pointe de boisé grillé. Les tannins sont fins et souples. Bonne longueur. Jolie gourmandise, élégance et fine puissance en la fin de bouche.