Bulas – 20 Years Dry White Porto

Le nez est frais, fruité, sec, élégant et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de kumquat, de mandarine cristallisée associées à de petites touches de pêche confite ainsi qu’à de fines pointes de pâtisseries et à une discrète pointe de yuzu confit. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une fine tension, de la gourmandise, de la suavité ainsi qu’une jolie fraicheur/minéralité. En bouche ce Porto exprime des notes de citron cristallisé, de mandarine cristallisée et plus légèrement de pêche de vigne juteuse associées à de petites touches de yuzu confit, de pâtisseries, d’amande séchée, à une discrète pointe de tabac, de cèdre et à une subtile pointe de chocolat. Bonne longueur Une jolie fin de bouche appétente. Une fine sensation tannique ainsi qu’une subtile/agréable pointe d’amertume sur la fin de bouche/persistance.