Bulas – 10 Years White Porto

Le nez est fruité et offre une petite richesse, un côté franc ainsi que de la précision, un grain fin et de la tension telle un petit fil rouge. On y retrouve des notes de kumquat, de coing confit et plus légèrement de pomme d’amour associées à de petites touches de citron cristallisé, de fleurs de citronnier, à une discrète pointe d’acacia, de mandarine cristallisée, de nougatine et de tabac frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la suavité, de la rondeur ainsi que de la gourmandise et un petit gras. En bouche ce Porto exprime des notes de citron cristallisé, de pomme confite et plus légèrement de poire confite associées à des touches de mandarine cristallisée, de coing ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de citronnier, de litchi, de tabac, de cèdre et de caramélisation. Bonne longueur. Une très discrète pointe d’amande torréfiée et une subtile pointe de grillé sur la fin de bouche/persistance.