Le nez est fruité et offre une subtile pointe de gourmandise. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche et de clémentine associées à une pointe de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, fine, équilibrée et offre une jolie trame acide, de la jutosité ainsi qu’une fine ampleur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûre et de mirabelle/fruits jaunes associées à de discrètes pointes de fruits exotiques, de confiture d’orange ainsi qu’à de très discrètes notes de chêne sur la rétro. Bonne longueur et persistance.
Bryn Mawr Vineyard – David’s Block Pinot Blanc 2016 – Eola Amity Hills – Willamette Valley
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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