Brooks – Rastaban 2014 Pinot noir – Brooks Estate Vineyard – Eola-Amity hills, Oregon

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise rouge, de groseille et de framboise fraiche écrasée associées à des pointes de crème de cassis, de boisé ainsi qu’à une subtile pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, soyeuse et offre une jolie trame minérale, une fine acidité ainsi qu’une fine suavité/gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise noire et de petites notes de prune associées à des touches de framboise fraiche, à de petites baies rouges confiturées/fraiches, à des touches de boisé toasté ainsi qu’à une subtile pointe de chocolat, d’épices, de vanille et à une très discrète pointe de fleurs sur la persistance. Bonne longueur.