Brooks – Pinot Noir 2014 – Temperance Hills – Eola-Amity hills, Oregon 

Le nez est fruité, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de groseille écrasée, de framboise écrasée et de petites notes de cassis associées à des touches de fleurs (violette…), de prune ainsi qu’à de subtiles pointes de poivre gris et à un discret boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une fine jutosité/minéralité ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime de fines notes de groseille, de framboise écrasée et de fines touches de cerise associées à des pointes de prune, de chocolat ainsi qu’à une fine pointe de chocolat, à une discrète pointe de caramélisation (en fond) et à une imperceptible pointe de violette/lys. Les tannins sont bien menés et très légèrement fermes. Bonne longueur.